EO Community : Komunitas Event Organizer Indonesia | Meet, Share & Discuss |


Post Reply 
 
Thread Rating:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 
Tips Memasak Daging Agar Cepat Empuk
 
Share to: Facebook Twitter StumbleUpon Send
 to Google Buzz Send to LinkedIn
Author Message
jaka182 Offline
๑۩۩»»ÉÖcer's««۩۩๑
EOcer's

Posts: 512
Joined: Dec 2010
Reputation: 152
  




 
Post: #1
Tips Memasak Daging Agar Cepat Empuk
[Image: d4fa455638.jpg]
Memasak daging memerlukan waktu yang cukup lama. Sebab semua daging memiliki tekstur yang sangat keras, terlebih lagi daging kerbau.

Jika tidak tepat memasaknya, maka jangan heran akan membutuhkan waktu yang lama untuk memasak daging. Kalau sudah begini dipastikan bisa memboroskan bahan bakar Anda baik itu elpiji maupun minyak tanah.

Daging daging yang keras juga sangat tidak enak dan nyaman untuk dimakan. Jika Anda menemui masalah ini, untuk mengatasinya, lakukanlah tips di bawah ini:

1. Sebelum dimasak, daging sebaiknya dipotong-potong terlebih dahulu sesuai dengan kebutuhan dan keinginan Anda. Potongan yang lebih kecil membuat daging akan lebih cepat empuk.

2. Setelah dipotong-potong kemudian cuci daging hingga bersih.

3. Setelah dibersihkan, beri parutan 2-3 potong buah nanas ukuran sedang.

4. Kemudian rebuslah daging yang telah diberi parutan buah nanas dengan menggunakan air santan. Jika tidak ada air santan, dapat juga menggunakan air biasa.

Setelah direbus sekitar 30 menit, maka daging akan matang dan empuk.

5. Setelah daging matang kemudian angkat daging dari air rebusan, dan daging pun siap diolah menjadi berbagai hidangan yang Anda inginkan.

Namun ada cara lain, agar daging cepat empuk. Biasanya ibu-ibu meletakkan sendok ke dalam daging. Umumnya cara ini yang banyak dipakai.

Artiker 2

TIPS SEPUTAR DAGING

Bagaimana caranya memasak daging yang keras?
Bagaimana menggiling daging dengan mudah?
Bagaimana caranya memanggang ayam agar lezat?
Bagaimana membuat kulit bebek panggang menjadi garing dan renyah?
Bagaimana membuat bistik lebih empuk
CARA 1

Bila anda kebetulan mendapat daging sapi yang tua dan keras...seringkali lama sekali memasaknya
agar empuk. Anda dapat mempercepatnya dengan menambahkan air anggur hasil fermentasi ke
dalam air rebusannya. Untuk setiap kg daging berilah 2 sendok teh air anggur tersebut dan hasilnya
akan empuk dan tidak menggangu rasa daging tersebut.
CARA 2
Daging yang keras tersebut anda bungkus dengan daun pepaya selama 2 sampai 3 jam setelah itu
cuci dan di rebus.


07-20-2011 09:21 AM
Find all posts by this user Quote this message in a reply

dedesander Offline
Military & Beauty
*

Posts: 8,320
Joined: Feb 2011
Reputation: 2017
  




 
Post: #2
RE: Tips Memasak Daging Agar Cepat Empuk
Bentar lagi lebaran nich, ayo yang mo masak daging ingetin Tipsnya... Big GrinBig Grin
Liat pictnya jadi lapar ane... ngiler



Mampir ya....***

07-20-2011 09:33 AM
Find all posts by this user Quote this message in a reply

jaka182 Offline
๑۩۩»»ÉÖcer's««۩۩๑
EOcer's

Posts: 512
Joined: Dec 2010
Reputation: 152
  




 
Post: #3
RE: Tips Memasak Daging Agar Cepat Empuk
mumpung masih bisa makan siang hari ngakak
masih ada 10 hari gan hehe


07-20-2011 09:36 AM
Find all posts by this user Quote this message in a reply

Gogol_HT Offline
๑۩۩»»ÉÖÇ««۩۩๑
*

Posts: 14,299
Joined: Oct 2010
Reputation: 4895
  




 
Post: #4
RE: Tips Memasak Daging Agar Cepat Empuk
wew itu toh resepnya, cuma paek daun paya thumbs up



UNTUK MENJADI BAGIAN DARI KELUARGA BESAR EOC
SILAHKAN REGISTER
DISINI
SEMOGA SEMAKIN BANYAK SENYUM DARI ANDA DGN BERGABUNG DI EOCOMMUNITY.COM
..

08-05-2011 02:45 PM
Find all posts by this user Quote this message in a reply

Aura.rahma Offline
Ruang Bunda
*

Posts: 3,360
Joined: Oct 2010
Reputation: 990
  




 
Post: #5
RE: Tips Memasak Daging Agar Cepat Empuk
nice info..... jempol

klo ane pake double pan lebih cepet hehe



Big Grin
08-15-2011 10:15 PM
Find all posts by this user Quote this message in a reply

Post Reply 


Possibly Related Threads...
Thread: Author Replies: Views: Last Post
  Tips Memasak Daging SAPI agar LEMBUT dan MAKYUSS Gogol_HT 3 9,872 01-02-2014 02:00 PM
Last Post: dina
  Resep Daging: Hotplate Daging Bumbu Kari Azizah 0 379 02-21-2013 11:05 AM
Last Post: Azizah
  Daging Sapi vs Daging Kerbau nozomi.ryota 5 1,144 08-19-2011 09:55 PM
Last Post: black_roses
  Tips Memasak Nasi Sushi jaka182 0 789 07-21-2011 10:03 AM
Last Post: jaka182