EO Community : Komunitas Event Organizer Indonesia | Meet, Share & Discuss |


Post Reply 
 
Thread Rating:
  • 0 Votes - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 
Ciri Kemasan Makanan Kaleng Beracun
 
Share to: Facebook Twitter StumbleUpon Send
 to Google Buzz Send to LinkedIn
Author Message
LindaCarling Offline
๑۩۩»»ÉÖÇ««۩۩๑
*

Posts: 3,067
Joined: Oct 2010
Reputation: 1141
  




 
Post: #1
Ciri Kemasan Makanan Kaleng Beracun
Makanan kaleng seringkali menjadi pilihan selama libur lebaran. Praktis di saat pembantu rumah tangga mudik. Tapi ingat, perhatikan dengan baik kondisinya sebelum Anda mengonsumsinya.

Jangan remehkan kondisi kemasan yang rusak karena berpotensi memicu interaksi kimia antara makanan dan lingkungan luar. Ada beberapa indikator kasat mata untuk mengetahui kondisi makanan di dalamnya.

Seperti dikutip dari laman Gulf News, Abu Dhabi Food Control Authority memberi sejumlah tips memilih makanan kaleng melalui ciri kemasan.

Penyok atau ada tonjolan pada kemasan
Interaksi antara asam makanan dan logam akan menghasilkan gas hidrogen. Kondisi inilah yang biasanya menjadi penyebab munculnya tonjolan atau penyok pada bagian luar kemasan. Kasus ini sering terjadi pada produk tomat kalengan. Sebaiknya hindari kemasan semacam ini karena karena interaksi yang terjadi bisa menjadi racun.

Kaleng bengkak akibat tekanan berlebih
Ini biasanya terjadi di daerah dataran tinggi di mana tekanan udara rendah. Jika kaleng terlihat cekung di sisi luar, ini terjadi jika terlalu banyak ruang kosong sehingga terjadi kontraksi gas di dalam.

Perubahan warna
Bagian atas dapat berubah kecoklatan (warna oksida besi) karena adanya oksigen. Beberapa bagian lainnya juga bisa berubah warna jadi abu-abu kehitaman karena adanya sulfur dalam produk makanan, seperti yang terjadi pada daging ketika hidrogen sulfida terbentuk.

Kaleng berkarat
Hal ini bisa terjadi akibat kelembaban tinggi dan panas. Besi bisa berkarat karena oksigen di atmosfer berinteraksi, menyebabkan karat. (vivanews)


01-16-2011 07:49 PM
Find all posts by this user Quote this message in a reply

damarsaloka Offline
๑۩۩»»ÉÖcer's««۩۩๑
EOcer's

Posts: 870
Joined: Nov 2010
Reputation: 68
  




 
Post: #2
RE: Ciri Kemasan Makanan Kaleng Beracun
Siplah, info bagus . . . ane kan slh satu pembeli yg teliti baca




01-16-2011 09:13 PM
Visit this user's website Find all posts by this user Quote this message in a reply

Post Reply 


Possibly Related Threads...
Thread: Author Replies: Views: Last Post
  Ciri-Ciri Cewek Cabe – cabean Gogol_HT 9 5,735 06-04-2014 08:40 AM
Last Post: dinar14
  100 fakta dan ciri-ciri orang Indonesia Yg sama-sama telah kita ketahui nozomi.ryota 17 5,745 06-04-2014 08:17 AM
Last Post: dinar14
  Ciri-ciri cewek maniak komputer Gogol_HT 11 8,197 03-04-2014 04:32 AM
Last Post: sophiefullnoise
  5 Air putih kemasan paling mahal di dunia TheDeathKid 24 12,008 02-19-2014 12:44 PM
Last Post: mahadanayusrizal